Rabu, 01 Februari 2012

Donat Ubi Keju


Ini aku punya makanan yang berbahan ubi tapi kalau sudah di olah, wahhhhhhhh rasanya bisa menggoyang lidah, nih ada step by step for making it..hheee

Cara Pembuatannya :

  • Cuci ubi, lalu kukus dan haluskan
  • Larutkan Fenipan dengan 1\4 gelas air hangat
  • Campur tepung terigu dengan vaneli, backing soda kue, garam, gula halus.
  • Tambahkan telur, mentega dan aduk rata
  • Tambahkan larutan fermipan dan ubi, lalu uleni hingga kalis, tutp dengan lap basah biarkan 1/4 jam
  • Bentuklah adonan menyerupai bantal, hingga mengembang
  • Panaskan minyak (jangan terlalu panas)
  • Goreng adonan sambil sesekali dibalik
  • Goreng hingga berwarna kekuningan, angkat lalu tiriskan
  • Poles bagian atas donat dengan mentega
  • Taburkan keju parut diatasnya
Begitulah tahap pembuatan DONAT UBI KEJU, bagi yang hobby ngemillll resep yang satu ini gax ada salahnya buat di coba lhoooooooo!!!!

 adapun bahan-bahannya :
  • 500 gram Ubi kukus (haluskan)
  • 500 gram Minyak Goreng
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Gula Halus
  • 150 gram Mentega ( 100 gram untuk adonan, 50 gram untuk polesan)
  • 100 gram Keju Parut
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan backing soda
  • 1 sendok teh vanili
  • 1 sendok teh garam/secukupnya
  • 1 sendok makan fermipan (larutkan dengan 1/4 gelas air hangat)